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“三街兩巷”的文化追問


文章來源:仿古金屬瓦dongshen6.com官網(wǎng)    (2013-5-3)   Hits:2435

壹老騎樓期盼一份神韻
  每次來到已被改造為步行街的南寧市興寧路、民生路,筆者腦海里總會(huì)浮現(xiàn)出“老南寧”雷時(shí)忠生前的身影。13年前,當(dāng)興寧路騎樓老街面臨被進(jìn)行“全新改造”時(shí),以雷時(shí)忠先生為代表的一群“老南寧”挺身而出,出于一個(gè)老文物工作者高度的責(zé)任感,憂心地指出:興寧路從1927年至今已形成一條有著濃郁嶺南特色的騎樓商街,老騎樓建筑風(fēng)格成為南寧極富個(gè)性的景觀資源和文脈記載,任何形式的改造都應(yīng)該保存其歷史風(fēng)貌。金屬瓦
  此后,南寧市多次邀請(qǐng)區(qū)內(nèi)建設(shè)、規(guī)劃、環(huán)保、文化等方面專家座談,普遍認(rèn)為原改造方案歐陸式建筑風(fēng)格太明顯,不符合南寧騎樓歷史風(fēng)貌。對(duì)興寧路、民生路的改造,應(yīng)遵循“修舊如舊”的原則。
  如今的興寧路、民生路,已經(jīng)在改造為步行街后又矗立了10余年。雖然基本保持當(dāng)年老騎樓格局,然而,自幼居住在民生路上的黃老伯卻感覺眼前這條路越來越陌生:“滿街都在叫賣著服裝,滿街都轟鳴著刺耳的促銷音樂!如今的民生路、興寧路,哪里還有當(dāng)年那股濃濃的‘商味’?記得那時(shí)候,民生路西段叫‘倉西門大街’,沿街一路走下來,官辦的廣西銀行,官商合辦的裕利銀號(hào),私營的南豐、良益銀號(hào),面對(duì)面競爭。上海先施公司的百貨店,物華、韋益真綢布店,肩靠肩立著。還有百福堂藥鋪、三管書店、兩我齋照相館、新世界戲院、林有記茶樓、羨雅西餐館……街道上整天熙熙攘攘,熱鬧非凡!
  沿改造后的興寧路、民生路步行街一路走來,那比肩而立的商鋪被包裹在統(tǒng)一的“新裝”里,猶如兩列整裝待發(fā)的士兵,一間間商鋪不再各具風(fēng)采、獨(dú)顯個(gè)性。當(dāng)年雷時(shí)忠等“老南寧”們提出的“修舊如舊”原則應(yīng)該如何體現(xiàn)?老騎樓的文脈神韻應(yīng)該如何再現(xiàn)?仍然是專家們必須重新研討的一個(gè)大課題。
  貳老會(huì)館遺存一道文脈 仿古瓦
  如今的解放路,滿街老騎樓經(jīng)居民隨意改建,已繁華不在,氣派無存。唯有立于路旁的新會(huì)書院,還保有著這條老街最后的威儀與尊嚴(yán)。
  由廣東新會(huì)縣商人集資始建于清乾隆初年的這座會(huì)館,現(xiàn)存三殿兩廊,單檐硬山式磚木結(jié)構(gòu)。殿與殿之間以天井分隔,天井兩側(cè)設(shè)走廊相連,布局嚴(yán)謹(jǐn),采光充足。莊重古雅之間,透發(fā)著一股嶺南古建筑特有的輕巧秀麗風(fēng)格。
  步入書院大堂,臺(tái)面上兩位邕劇“發(fā)燒友”正放喉高歌。一群老人圍坐在茶桌旁,或凝神聽?wèi),或低聲閑聊,各得其樂。院堂四周,用實(shí)物和文字、圖片分別展示著邕劇的戲袍、冠帽,邕劇的興衰歷程,邕劇傳承人的風(fēng)采。徜徉于廳堂雕梁畫棟之間,只覺高亢的藝術(shù)情調(diào)、優(yōu)雅的生活情懷,在古老的殿堂里余音繞梁,綿延不絕……
  “新沾雨露,會(huì)際風(fēng)云”。當(dāng)年一群新會(huì)商人相聚議事的場所,如今成了南寧最值得驕傲的歷史遺存和文化符號(hào)。
  三老“萬國”追憶一段輝煌
  步行至民生路中段原萬國酒家門前,這座當(dāng)年曾名冠廣西的老牌酒樓,早已被改裝成服裝城。只有門口立著的那座神情憨厚的“跑堂工”銅像和身后鐵架上幾只“燒鴨”,還在提醒著路人——這里曾經(jīng)飄蕩著誘人的香味。
  曾是萬國酒家老員工的王師傅已退休多年。每日散步,他總喜歡踱到“跑堂工”身邊來坐坐,回味當(dāng)年“食在南寧,萬國為先”的輝煌——
  “萬國酒家是抗戰(zhàn)勝利那年羨雅餐館老板和周屋祠堂管理人攜手招股開辦起來的。那時(shí)的周屋祠堂有三進(jìn)大堂,面積大約900多平方米,能同時(shí)擺下60多臺(tái)酒席。最初的品種有茶點(diǎn)、粉面、隨意小酌等,也承辦酒宴,生意興盛一時(shí)。當(dāng)時(shí)戰(zhàn)亂剛過,南寧居民日子過得大多相當(dāng)貧苦,吃不起萬國酒家的菜。酒家每到黃昏就將賣剩的菜倒在大盆里,端到街上賣給窮人,三五個(gè)小錢就能買一大勺,每次一端出來就被搶光!到1956年公私合營以后,南寧人星期天最大的享受,就是到萬國酒家品嘗網(wǎng)油糯米雞、蝦餃、叉燒包和老友面。改革開放以后,萬國酒家更上檔次,推出了串燒金錢雞、荔茸香酥鴨、掛綠爽肉果、蜂巢荔芋角等上百道名菜,名聲遠(yuǎn)揚(yáng)。當(dāng)時(shí)一位經(jīng)理去日本,還在當(dāng)?shù)仉s志上看到了介紹萬國酒家的文章!”
  遺憾的是,1993年,由于企業(yè)改制等多方面原因,萬國酒家逐漸衰落,淡出人們視線。萬國酒家的上百道名菜,如今也只能是“老南寧”們“舌尖上的記憶”了。
  王老望著民生路上滿街的服裝店感慨道:“這么長的步行街,全是服裝店,除了肯德基、麥當(dāng)勞,找不到幾家本地特色飲食店。這樣的步行街,太缺乏情味了。聽說‘老南寧’改造項(xiàng)目已經(jīng)啟動(dòng),真希望重新改造后的民生路上,能有人重新打響‘萬國酒家’這塊老招牌!”
  肆老巷子期待一次新生 古建瓦

  “三街兩巷”歷史文化街區(qū)改造項(xiàng)目啟動(dòng)的消息一傳出,往日里十分僻靜的金獅巷頓時(shí)多了不少訪客。人們最為關(guān)注的,是這條長不過200米的老巷子里保存較為完好的10幢清末民初年代老宅院。
  硬山頂磚木結(jié)構(gòu)的清代宅院,一色青磚青瓦青水墻。中西合璧的民初時(shí)期老樓房,雖已陳舊卻依然保有典雅氣質(zhì)。
  沿巷子信步走來,只見56號(hào)湯家宅院大門虛掩。征得主人同意,步入院中。建于清代的門樓,依然保存完好。院中樓房經(jīng)過主人整修,仍然能夠感受到一股古色古香的氣質(zhì)。在市區(qū)擁有這樣一幢老宅院,主人的自豪寫在臉上,興致勃勃談起祖上創(chuàng)業(yè)的經(jīng)歷——祖籍廣東的湯家當(dāng)年沿水路進(jìn)入廣西,立足邕城做轉(zhuǎn)手貿(mào)易,一面將采購于香港、廣東的“洋貨”溯邕江、右江而上,運(yùn)抵百色。再將百色山區(qū)的土特產(chǎn)托載出來,順流運(yùn)往廣東、港澳。當(dāng)初之所以選擇金獅巷定居,看中的是西邊巷口緊接邕江碼頭,接貨、發(fā)貨十分方便。
  當(dāng)年熱鬧的“富人區(qū)”,如今已是門庭冷落,一派蒼涼。臨近的銀獅巷,則早已在拆遷改造中僅存一座中華電影院供“老南寧”們追憶、回味。
  當(dāng)金獅巷、銀獅巷里年輕一代紛紛走出破舊小巷,去感受都市中霓虹燈的光彩,小巷子里的老宅院卻在寂寞的守候中迎來一次新生的機(jī)遇——在“三街兩巷”改造規(guī)劃中,金獅巷、銀獅巷將被打造為一條以明清嶺南民居為特色的商業(yè)街。
  一幢幢曾經(jīng)長年“鐵將軍”把門的老宅院,又開始人進(jìn)人出恢復(fù)生機(jī)。湯家的主人們也開始謀劃著自家老宅院的未來。他們期盼,南寧的金獅巷、銀獅巷有一天能像成都的寬巷子、窄巷子那樣,成為城市中充滿歷史內(nèi)涵和文化韻味的旅游熱點(diǎn)……
 

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